The Green Man – Silverthorn

En elegant mousserende vin fra Robertson, Sydafrika, fremstillet på 100 % Chardonnay efter den traditionelle metode.
Duften byder på frisk citrus, grønne æbler og hvide blomster med et strejf af brioche og nødder fra flaskelagringen. Smagen er ren og cremet med fine, vedvarende bobler og en elegant mineralitet.
En sydafrikansk klassiker, der matcher kvalitetsniveauet i god champagne.

Drikkeklar nu, men kan udvikle mere dybde over de næste 3–5 år.
Perfekt ledsager til østers, fisk, skaldyr, sushi eller som frisk aperitif.
Serveringstemperatur: ca. 6–8 °C.