Domaine Jacques Dury – Rully “Montmorin” Blanc 2023
Chardonnay – Rully, Côte Chalonnaise, Bourgogne, Frankrig

En livlig og elegant hvid Bourgogne med klar terroirprofil og frisk struktur. Duften byder på hvide ferskner, hvide blomster og en let gul blomme, sammen med en diskret kalket mineralsk tone. 
I munden er vinen saftig og præcis med sprød syre, ren frugt og mineralisk kant. Der er god koncentration uden at miste elegance — finishen er ren, kølig og mærkbar. 
Passer til: Lys fisk og skaldyr, lyst fjerkræ i smør- eller citronsauce, grøntsagsretter med urter og milde oste.

Serveringstemperatur: Cirka 10-12 °C.
Lagringspotentiale: Klar til at nyde nu, men vil med fordel kunne gemmes 3-5 år for at få lidt mere kompleksitet.