Rully 1er Cru Préau 2023 Rouge (280 kr ved 6 stk)
1.680,00 kr
Beskrivelse
Domaine Jacques Dury – Rully 1er Cru “Préaux” 2023
Pinot Noir – 1er Cru, Rully, Côte Chalonnaise, Bourgogne
En elegant og fint struktureret Rully 1er Cru med ren frugt og tydeligt terroir. Duften åbner med røde kirsebær, hindbær og et strejf af solbær, efterfulgt af lette florale noter og en kølig, kalket mineralitet fra den højtliggende parcel.
I munden er vinen saftig og præcis med silkefine tanniner, frisk syre og en kerne af moden rød bærfrugt, der holdes stram af mineralitet og subtil krydring. Finishen er rank, ren og med pænt greb – klassisk Jacques Dury: elegant, fokuseret og uden overflødige lag.
Lagringspotentiale: Vinen kan drikkes nu med lidt luft, men har struktur til at udvikle sig flot i 5–7 år og i gode kælderforhold helt op mod 8 år.
Passer til: Kalv, fjerkræ, svamperetter, grillet lyst kød, charcuteri og faste, milde oste.