Pouilly-Fuissé 1er Cru “Pouilly” 2021 – Pascal Renaud
En elegant og seriøs hvidvin fra det nye 1er Cru-område i Pouilly-Fuissé. Duften giver moden pære, hvide blomster, citron og kalksten i baggrunden. Smagen er raffineret og præcis med en frisk syre, tydelig mineralitet og en ren, vedvarende finish med antydning af ristede noter.

Drikkeklar nu, men kan med fordel gemmes 5–8 år for at få dybde og kompleksitet.
Perfekt ledsager til hvide kødretter, grillet fisk med smørsauce, skalddyr og retter med pocherede æg.
Server ved ca. 10-12 °C.