Pouilly-Fuissé 1er Cru “Aux Chailloux” – Pascal Renaud

En raffineret og intens Chardonnay fra en af Pouilly-Fuissés mest prestigefyldte parceller.
Duften byder på modne pærer, æble, hvide blomster og et strejf af vanilje og ristede nødder fra elegant fadlagring. Smagen er rund og koncentreret med fin syre, mineralsk kant og en elegant, vedvarende finish med toner af stenfrugt og citrus.

Drikkeklar nu, men kan udvikle kompleksitet og dybde over 7–10 år.
Perfekt ledsager til fisk, skaldyr, lyse saucer, svampe og cremede retter.
Serveringstemperatur: ca. 10–12 °C.