Oscar Browne Chardonnay 2023
Chardonnay – Shannon Vineyards, Elgin, Western Cape, Sydafrika

En køligklimavenlig Chardonnay der udviser både frugtighed og fint fadpræg uden at blive overdrevet. Duften åbner med melon, pære og citrus samt en cremet tone og let mineralitet

Smagen er afrundet med moden frugt, nuance af fersken og grønne figener, god syre og en behagelig tekstur der giver længde. 
Passer til: Fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, retter med lidt smør- eller flødesauce, milde faste oste.
Serveringstemperatur: Ca. 10-12 °C.
Lagringspotentiale: Klar til nydelse nu – med struktur nok til at udvikle sig over 3-5 år.