Mabalel Pinot Noir 2023 – Crystallum

En raffineret og aromatisk Pinot Noir fra Hemel-en-Aarde Ridge, Sydafrika.
Duften byder på vilde jordbær, kirsebær, krydderurter og et strejf af blomster og let ristet fad. Smagen er elegant og præcis med saftig frugt, fin syre og silkebløde tanniner. Lang, ren og mineralsk afslutning.
En vin med stor finesse og balance – ægte terroir-udtryk.

Drikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over 8–10 år.
Perfekt ledsager til fjerkræ, kalv, lam, svamperetter og lette vildtretter.
Serveringstemperatur: ca. 15–16 °C.